Olijfolie in kookwater: feit of fabel?
Misschien klinkt het volgende je bekend in de oren: je pakt een steelpan, laat deze…
NYIOOC 2024: de beste olijfolie bekendgemaakt!
De New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) is een wedstrijd voor extra vierge olijfolie.…
Olijfolie meest gestolen artikel in Spaanse supermarkten
In veel delen van Spanje is olijfolie inmiddels het meest gestolen artikel uit de supermarkt.…
Gezonde alternatieven voor dure olijfolie
We schreven eerder al over hoe duur olijfolie is geworden. Door deze exorbitante prijsstijgingen, is…
Prijs van olijfolie was nog nooit zo hoog als in 2024
Door de torenhoge inflatie zijn de prijzen in de supermarkt de afgelopen jaren enorm gestegen.…
Neppe olijfolie: waar je als consument op moet letten
Er wordt in de olijfolie wereld steeds meer gefraudeerd. Steeds vaker wordt er aangelengde neppe…
De beste manier om olijfolie te bewaren!
Olijfolie kun je niet onbeperkt bewaren. In tegenstelling tot wijn wordt olijfolie er namelijk niet…
Vinaigrette met olijfolie en ketchup recept
Een vinaigrette met olijfolie en ketchup recept, pardon? Ja, je leest het goed. Nu klinkt…
Brood met olijfolie: de perfecte combinatie!
Brood met olijfolie en zout is een puur en simpel ontbijt uit de Mediterrane keuken.…
Zelf mayonaise maken met olijfolie!
Echte mayonaise, zelfgemaakt dus, is veel lekkerder dan zelfs de beste fabrieksmayo. Vandaar dus dat…