Prijsdaling van olijfolie in zicht

De prijs van olijfolie is de afgelopen jaren enorm gestegen. Sinds 2021 zijn de prijzen van olijfolie in Spanje met ruim 200% toegenomen. Dit kwam voornamelijk door droogte, hoge temperaturen en de energiecrisis. Toch is er nu goed nieuws, experts verwachten namelijk een prijsdaling van olijfolie.

Meer regen en betere oogsten

De afgelopen maanden is er aanzienlijk meer regen gevallen in Spanje, de grootste olijfolieproducent ter wereld, wat heeft gezorgd voor betere oogstopbrengsten. De Spaanse minister van landbouw Luis Planas voorspelt hierdoor dan ook dat de prijzen van olijfolie weer kunnen gaan dalen tot meer acceptabele niveaus. Voorzitter van de grootste producent van olijfolie in Spanje Dcoop, deelt dit sentiment.

“Als de huidige prijs rond de 8 euro ligt, kan deze dalen naar 4-4,5 euro, afhankelijk van de hoeveelheid neerslag.”

Ook econoom, expert in de internationale olijfoliehandel en lid van de Wetenschappelijke Vereniging van Olijvencyclopedisten Dimitra Aliefs, is positief over de ontwikkelingen. Volgens haar ramingen in het gespecialiseerde tijdschrift Olimerca kan de internationale olijfolieproductie weer op gang komen. Daarmee kunnen de prijzen ook weer mogelijk terug naar het oorspronkelijke gemiddelde.

Termijn van de prijsdaling

Volgens Aliefs kan de productie weer terugkeren naar de 3,2 miljoen ton olijfolie. Dit zijn hoeveelheden die te vergelijken zijn met die van voor de huidige olijfoliecrisis. De eerste trends op de markten wijzen op een prijsdaling van olijfolie die we kunnen merken rond januari 2025. Andere factoren, zoals de gestegen energiekosten van de afgelopen jaren, dienen hier wel in meegenomen te worden. Al met al lijkt het erop dat olijfolie in de nabije toekomst weer een betaalbaarder product wordt voor de gemiddelde consument.