Waarom moet je je olijfboom inpakken in de winter? De olijfboom is van zichzelf al een sterke mediterrane boom. Hierdoor groeit deze ook verrassend goed in het relatief koude Nederlandse klimaat. Toch kan het voorkomen dat de temperaturen voor een…
Olijfolie eindelijk goedkoper door betere oogsten! Na enkele jaren van bijna alleen maar prijsstijgingen lijkt het er nu dan toch echt eindelijk van te komen: olijfolie die eindelijk goedkoper wordt door betere oogsten. Hoe dat komt? Betere olijvenoogsten in Spanje…
De 5 beste extra vierge olijfolies uit de supermarkt Olijfolie is nog altijd immens populair, vooral extra vierge olijfolie zorgt altijd voor een extra smaaksensatie in zo'n beetje elk gerecht. Of je het nu een beetje over je burrata druppelt,…
Starbucks stopt met olijfolie in koffie Na zo'n anderhalf jaar gaat Starbucks stoppen met het toevoegen van olijfolie aan hun koffie. Deze "luxe" koffie wordt niet door iedereen even enthousiast ontvangen. Zo hebben meerdere mensen op sociale media hun beklag…
Kip met olijven en citroen (Pollo con aceitunas y limón) recept Kip met olijven en citroen is van origine een Marokkaans recept dat met een tajine bereid wordt. Tegenwoordig is het gerecht ook in verschillende versies in delen van het…
Prijsdaling van olijfolie in zicht De prijs van olijfolie is de afgelopen jaren enorm gestegen. Sinds 2021 zijn de prijzen van olijfolie in Spanje met ruim 200% toegenomen. Dit kwam voornamelijk door droogte, hoge temperaturen en de energiecrisis. Toch is…
Olijven komen voornamelijk uit landen met een mediterraan klimaat. Denk maar aan Italië, Spanje en Griekenland. Hierdoor is het dan ook niet zo gek dat we olijven vooral kennen als topping op pizza of als ingrediënt in een lekkere salade.…
In veel delen van Spanje is olijfolie inmiddels het meest gestolen artikel uit de supermarkt. Olijfolie door de droge weersomstandigheden steeds zeldzamer geworden. Hierdoor is het een populair product geworden in het criminele circuit. Klimaatverandering heeft er de laatste jaren…
We schreven eerder al over hoe duur olijfolie is geworden. Door deze exorbitante prijsstijgingen, is olijfolie voor veel mensen simpelweg onbetaalbaar geworden. De afgelopen twee jaar is olijfolie maar liefst 50% duurder geworden. Gelukkig zijn er diverse alternatieven die niet…
Door de torenhoge inflatie zijn de prijzen in de supermarkt de afgelopen jaren enorm gestegen. Maar de prijs van olijfolie spant anno 2024 zonder meer de kroon. De prijs van een fles olijfolie is de laatste twee jaar met zo'n…