De Amsterdam International Olive Oil Competition (AIOOC) is een jaarlijks non-profit event, dat producenten in contact brengt met consumenten, retailers, distributeurs en chefkoks. Wie kroonde zich dit jaar tot de beste extra vierge olijfolie? Non-profit event dat olijfolie promoot De…
Prijsdaling van olijfolie in zicht De prijs van olijfolie is de afgelopen jaren enorm gestegen. Sinds 2021 zijn de prijzen van olijfolie in Spanje met ruim 200% toegenomen. Dit kwam voornamelijk door droogte, hoge temperaturen en de energiecrisis. Toch is…
In veel delen van Spanje is olijfolie inmiddels het meest gestolen artikel uit de supermarkt. Olijfolie door de droge weersomstandigheden steeds zeldzamer geworden. Hierdoor is het een populair product geworden in het criminele circuit. Klimaatverandering heeft er de laatste jaren…
Door de torenhoge inflatie zijn de prijzen in de supermarkt de afgelopen jaren enorm gestegen. Maar de prijs van olijfolie spant anno 2024 zonder meer de kroon. De prijs van een fles olijfolie is de laatste twee jaar met zo'n…
18 februari is het Nationale Drink Wijn Dag. Deze nationale feestdag komt uit de Verenigde Staten, maar is in de afgelopen jaren ook door andere landen overgenomen. Het idee achter deze dag is natuurlijk om de liefde en de "gezondheidsvoordelen"…
Er wordt in de olijfolie wereld steeds meer gefraudeerd. Steeds vaker wordt er aangelengde neppe olijfolie verkocht als zogenaamde "extra virgin olive oil made in Italy". Door de steeds heter en droger wordende zomers, mislukken steeds meer oogsten. Hierdoor schroeven…
Italiaanse politie arresteert olijfolie oplichters in Rome In Rome heeft de Italiaanse politie in ongeveer vijftig restaurants neppe olijfolie gevonden die als 'echte' olijfolie werd verhandeld. De neppe olijfolie was gemaakt van een bepaalde zaadolie waarvan de herkomst onbekend is.…
De afgelopen 10 jaar houdt in Zuid-Italië de plantenbacterie Xylella fastidiosa huis onder de olijfbomen. Deze bacterie blokkeert de sapstromen in olijfbomen, waardoor ze uitdrogen en verdorren. Inmiddels staat de teller op maar liefst 20 miljoen afgestorven bomen. Er is…
De stad Pompeï is onlosmakelijk verbonden met de uitbarsting van de Vesuvius en hoe die ervoor zorgde dat de stad werd bedolven werd onder lavastromen. De afgelopen eeuwen zijn grote delen van Pompeï weer opgegraven en hebben we veel geleerd…
Misschien gebruik je dagelijks al olijfolie bij het bereiden van eten, misschien ook niet. Niet? dan is het een goed idee om daar eens mee te beginnen. Dat olijfolie gezond is, is inmiddels algemeen bekend, maar nu hebben onderzoekers van…