Testaankoop wil oogstjaar op olijfolieflessen verplichten wegens achteruitgaan kwaliteit Wie in de supermarkt een fles extra vierge olijfolie koopt, verwacht natuurlijk een product van de hoogste kwaliteit. Recentelijk schreven we al over hoe onze eigen Keuringsdienst van Waarde verschillende ‘extra…
Kan de volgorde waarin je bepaalde voedingsstoffen binnenkrijgt, invloed hebben op je bloedsuikerspiegel? Volgens een nieuw Japans onderzoek mogelijk wel. Wetenschappers ontdekten dat muizen die olijfolie kregen voordat ze suiker binnenkregen, een minder sterke stijging van hun bloedsuikerspiegel vertoonden. Olijfolie…
Dat olijfolie goed is voor je lichaam, wist je natuurlijk al. Het vloeibare goud is echter ook goed voor je bovenkamer! Nieuw onderzoek laat zien dat kwalitatieve olijfolie je hersenfunctie een flinke boost kan geven. Olijfolie is dus niet alleen…
Olijfolie geschenksets en cadeaus Olijfolie zelf kopen voor persoonlijk gebruik is natuurlijk al een goed idee, maar een olijfolie geschenkset kopen voor iemand anders zorgt ervoor dat je een smakelijk, culinair en origineel cadeau geeft! Niet voor niets zijn er…
Als jij als echte olijfolie-liefhebber olijfolie gaat kopen, dan wil je er natuurlijk zeker van zijn dat je ook echt goede kwaliteit in huis haalt. Dat de flessen in het schap van de supermarkt niet aan die voorwaarde voldoen, weet…
Olijfolie is al eeuwenlang een geliefd product onder veel mensen. Dat komt ten eerste doordat olijfolie hartstikke lekker is. Daarnaast staat olijfolie echter ook bekend om zijn verschillende gezondheidsvoordelen. Zo wordt olijfolie in verband gebracht met diverse gezondheidsclaims. Maar wat…
Als je een eigen olijfboom hebt dan mag je jezelf de trotse bezitter noemen van een prachtige en sterke boom. Vooral als je je olijfboom goed verzorgt, is de kans erg klein dat deze ooit last zal krijgen van olijfboomziektes…
Paella Valenciana recept Zodra je aan paella denkt, acht ik de kans groot dat je al snel denkt aan paella met mosselen, garnalen en andere soorten zeevruchten. Alhoewel deze versies van paella inmiddels misschien wel beroemder zijn dan het origineel,…
“Shaken, not stirred.” Waarom en wat is het verschil? "A vodka Martini. Shaken, not stirred." Iedereen kent deze uitspraak van 's werelds beroemdste geheim agent James Bond. De beroemde 'catchphrase' kwam voor het eerst in literaire vorm voor in de…
Rape envuelto en jamón serrano (zeeduivel omwikkeld met serranoham) Er zijn veel dingen waar Spanje om bekend om staat. Eén hiervan is de overheerlijke keuken waar tapas gerechten een belangrijk onderdeel van zijn. Tapas zijn van oudsher kleine hapjes die…