Wordt jouw kat helemaal wild wanneer er een schaaltje olijven op tafel wordt gezet? Dat is niet zo vreemd, ook katten zijn namelijk dol op olijven. Maar niet omdat het zulke fijnproevers zijn. Je pluizige vriendje heeft een andere reden…
Prijsdaling van olijfolie in zicht De prijs van olijfolie is de afgelopen jaren enorm gestegen. Sinds 2021 zijn de prijzen van olijfolie in Spanje met ruim 200% toegenomen. Dit kwam voornamelijk door droogte, hoge temperaturen en de energiecrisis. Toch is…
Olijven komen voornamelijk uit landen met een mediterraan klimaat. Denk maar aan Italië, Spanje en Griekenland. Hierdoor is het dan ook niet zo gek dat we olijven vooral kennen als topping op pizza of als ingrediënt in een lekkere salade.…
Misschien klinkt het volgende je bekend in de oren: je pakt een steelpan, laat deze volstromen met water, plaatst hem op het fornuis, zet het vuur aan en je giet wat olijfolie erbij in het water. Klinkt dat als hoe…
De New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) is een wedstrijd voor extra vierge olijfolie. Of beter gezegd, dé wedstrijd! Want hoewel tegenwoordig bijna ieder land zijn eigen olijfoliewedstrijd heeft, is de NYIOOC de grootste en meest prestigieuze. Voor zowel…
We schreven eerder al over hoe duur olijfolie is geworden. Door deze exorbitante prijsstijgingen, is olijfolie voor veel mensen simpelweg onbetaalbaar geworden. De afgelopen twee jaar is olijfolie maar liefst 50% duurder geworden. Gelukkig zijn er diverse alternatieven die niet…
Door de torenhoge inflatie zijn de prijzen in de supermarkt de afgelopen jaren enorm gestegen. Maar de prijs van olijfolie spant anno 2024 zonder meer de kroon. De prijs van een fles olijfolie is de laatste twee jaar met zo'n…
Wij zijn dol op olijven! Bij de borrel, door een gerecht en natuurlijk als basis van de allerbeste olijfolie. In dit artikel zetten we de allerbeste olijven ter wereld voor je op een rij!
Gezonde pizza maken? Zo doe je dat! Pizza: wie houdt er niet van? Pizza's zijn er in ontelbare varianten. Pizza's vol groente, pizza's vol vlees, open, opgevouwen en sommigen durven zelfs de controversiële keuze te maken om er ananas op…
Spaghetti bolognese is natuurlijk een absolute klassieker op het pasta toneel. Door een combinatie van rundergehakt, pancetta, half-om-half gehakt, boter en olijfolie, zorgen diverse vetten ervoor dat pasta bolognese vol smaak zit, Helaas zorgen deze vetten er ook voor dat…