Welke wijnen bij olijven? Als we het hebben over de juiste wijn bij het juiste gerecht, dan hebben we het over welke wijnen en welke gerechten elkaars smaken versterken en verbeteren. Zo kent iedereen de klassieke combinaties van een malse…
Zelf aioli maken in een handomdraai Aioli: wie houdt er niet van? Het kan bij vlees, vis, groente en het is ook heerlijk op een cracker of een stokbroodje, als borrelhap of bij een barbecue. Alhoewel aioli natuurlijk volop in…
Koffie met een scheutje olijfolie. Het klinkt misschien als een iets te vroege 1 april grap, maar in Italië is de Oleato toch echt een feit. Starbucks introduceert koffie met olijfolie in Italië. Het is een marketingtruc die grote ketens…