Sunday gravy, het ultieme comfort food recept Sunday gravy: het komt voorbij in de tv-serie The Sopranos en het wordt gemaakt in de films The Godfather en Goodfellas. Toch is het recept buiten Noord-Amerika niet zo bekend. Althans, niet onder…
Het is niet mijn bedoeling om op te scheppen, oké misschien een klein beetje dan, maar ik heb met regelmaat mensen over de vloer voor het eten. Ik probeer dan altijd iets origineels te verzinnen, maar soms was de werkweek…
De perfecte biefstuk bak je in extra vierge olijfolie! Deze olie kan zeer hoge temperaturen aan zonder te verbranden. Precies wat je nodig om een biefstuk snel dicht te schroeien in de pan. In dit blog leggen we stap voor…
Olijfolie: wie houdt er niet van? We doen het met plezier door salades, dippen er een lekker stukje stokbrood in en we bereiden onze maaltijden ermee. Olijfolie is multi-inzetbaar. Om ervoor te zorgen dat je optimaal van het gerecht kunt…
Hou je van tonijn en heb je zin om vanavond een lekker, gezond en eenvoudig gerecht op tafel te zetten? Dan is dit pasta met tonijn recept, het ideale pastagerecht om na een lange werkdag eenvoudig en snel zelf te…
Cacio e Pepe is natuurlijk een van de beroemdste pasta klassiekers aller tijden. Zodoende kan deze natuurlijk niet ontbreken bij ons. Het is een heerlijk gerecht dat uit slechts 3 ingrediënten bestaat: pasta, Pecorino Romano en zwarte peper. Zo eenvoudig,…
Het fijne van pasta is dat je er zo'n beetje eindeloos mee kunt combineren. In het kader van lekker, gezond en vegetarisch hebben we vandaag een lekkere pasta met kikkererwten en paprikasaus voor je. Handig, gezond, snel en gemakkelijk! Het…
18 februari is het Nationale Drink Wijn Dag. Deze nationale feestdag komt uit de Verenigde Staten, maar is in de afgelopen jaren ook door andere landen overgenomen. Het idee achter deze dag is natuurlijk om de liefde en de "gezondheidsvoordelen"…
Gezonde pizza maken? Zo doe je dat! Pizza: wie houdt er niet van? Pizza's zijn er in ontelbare varianten. Pizza's vol groente, pizza's vol vlees, open, opgevouwen en sommigen durven zelfs de controversiële keuze te maken om er ananas op…
Lekkere en gezonde vegan pasta carbonara Pasta carbonara: wie kent hem niet? Het is een van de beroemdste pastagerechten ter wereld, en dat heeft zo zijn redenen. Het is dan ook een waanzinnig lekker gerecht. Een van de redenen waarom…