Terra Delyssa: de beste olijfolie

Terra Delyssa is biologische extra vierge olijfolie uit Tunesië met een zijdezachte smaak. Hij werd in zowel 2022 als in 2023 bekroond met een gold award op de prestigieuze New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)!

Veelvuldig bekroonde extra vierge olijfolie

In 2022 en 2023 werd de extra virgin olijfolie van Terra Delyssa verkozen tot de beste olijfolie ter wereld. De prijs wordt elk jaar uitgereikt door de NYIOOC World Olive Oil Competition in New York. De belangrijkste olijfolie wedstrijd ter wereld waarvan de winnaars worden gezien als absoluut toonaangevend op het gebied van olijfolie. Alsof dat nog niet genoeg was, heeft Terra Delyssa ook gouden medailles gewonnen voor olijf competities in Japan, en zilveren medailles in Canada, China, Londen, Tunesië en Frankrijk. Wat zorgt ervoor dat een olijfolie, zoals de extra virgin olijfolie van Terra Delyssa, zo geweldig in de smaak valt? Allesoverolijven.nl vertelt je er graag meer over!

Kiezen voor Terra Delyssa is kiezen voor…

• Een traceerbare olijfolie vanaf de olijfboom blockchain
• Een koud geperste olie onder de 22°
• Een ongefilterde olijfolie zonder toevoegingen
• Een gezonde olijfolie van de hoogst mogelijke kwaliteit
• 0% cholesterol
• Een perfecte olie voor dagelijks gebruik
• Een gluten- en allergievrije olijfolie

Terra Delyssa olijfolie | Oorsprong

Terra Delyssa olijfolie komt uit Tunesië. Olijfbomen zijn misschien niet het eerste waar je aan denkt bij het Noord-Afrikaanse land, maar met meer dan 100 miljoen (!) olijfbomen is Tunesië een van de grootste en beste olijfolieproducenten ter wereld! Over de hele wereld zijn er meer dan 1500 verschillende soorten olijfbomen. Stuk voor stuk hebben ze zich aangepast aan de lokale omstandigheden. Waar sommige bomen het goed doen op rotsige bodems, gedijen andere soorten olijfbomen weer beter bij een meer vochtig klimaat. Zo heeft het droge, zanderige en warme klimaat van Tunesië voor een robuuste olijf gezorgd: de Chemlali.

De Chemlali zorgt voor een olijfolie met een erg fruitige smaak, gevolgd door een peperige nasmaak. Dit is hoe olijfolie bedoeld is. Het subtiele karakter van de olijfolie zorgt ervoor dat deze olijfolie in warme en koude gerechten toe te passen is. De olijftelers uit Tunesië nemen dan ook altijd de tijd om de olijven rustig te laten rijpen. Zo blijven ze zorgen voor een olijfolie die niet alleen een geschiedenis heeft die ver teruggaat, maar ook een succesvolle toekomst tegemoet gaat.

Terra Delyssa | Respect voor de natuur

Met jarenlange ervaring in het kweken van olijven, hebben ze bij Terra Delyssa een uitstekend respect voor de natuur ontwikkeld. De olijftelers werken dan ook op gaarden die al jarenlang in het bezit van dezelfde familie zijn. Bij het kweken van de olijven voor Terra Delyssa olijven worden dan ook geen pesticiden en andere chemicaliën gebruikt. Bij het plukken van de olijven wordt er rekening gehouden met de nestjes van vogels in de olijfbomen. Zo kunnen deze weer veilig terugkeren zodra de olijven geplukt zijn.

Doordat Terra Delyssa jaarlijks 100.000 nieuwe olijfbomen plant, zorgen ze ervoor dat woestijngebied met een natuurlijke waterbron wordt omgezet in vruchtbare grond. Uiteindelijk wordt al het gebruikte water gerecycled, net als al het overgebleven materiaal. Overgebleven olijvenresten worden gebruikt voor dierenvoeding, hout en zeep.

Terra Delyssa | Soorten olijfolie

Van Terra Delyssa zijn diverse soorten koudgeperste, biologische olijfolie verkrijgbaar. Flessen varieren van 1l tot 3l flessen. Je vindt deze flessen niet bij supermarkten zoals de Albert Heyn en de Jumbo, maar je bestelt ze wel eenvoudig online bij webshops zoals Bol.com, Amazon of Yakelos. Terra Delyssa olijfolie vind je in deze varianten:

• Extra Virgin
• Organic Extra Virgin
• Organic Infused
• Refined

Ook al is goede olijfolie de investering meer dan waard, wij raden aan om altijd eerst voor een kleine fles te gaan. Zo kun je het altijd even testen voor jezelf voordat je daarna eventueel voor een grotere fles gaat.

Hoe gebruik je Terra Delyssa?

De extra vierge olijfolie van Terra Delyssa kun je zowel koud als warm gebruiken om zo lekker en gezond eten te bereiden. Je gebruikt de olijfolie dan ook eenvoudig bij een lekkere frisse salade zoals Caprese of de klassieke Griekse salade. Zoals elke extra vierge olijfolie, gebruik je de olijfolie van Terra Delyssa ook gewoon met een gerust hart bij warme gerechten. De olie heeft een zuurtegraad van zelfs minder dan 0,4% en is rijk aan antioxidanten en polyfenolen. Dit maakt de olie niet alleen gezond, maar ook nog eens hartstikke lekker door bijvoorbeeld pasta’s en vlees- en visgerechten.

Traceerbare kwaliteit

Olijfolie van Terra Delyssa wordt gebotteld in een donkere fles die de olie beschermt tegen zonlicht. Hierdoor blijft de olie lang goed en behoudt hij extra lang zijn fluweelzachte, milde en subtiele smaak; en zijn hoge kwaliteit. Wil je weten welke reis de fles precies heeft afgelegd vanuit de olijfbomen naar jouw keuken? Scan dan de QR-code op de fles!

Terra Delyssa olijfolie voor iedereen

De veelvuldig bekroonde olijfolie van Terra Delyssa is van uitzonderlijke kwaliteit! Deze geweldige olijfolie is 100% biologisch koud geperst en direct afkomstig van olijfbomen in Tunesië. Verser, ambachtelijker en lekkerder dan dit vind je het dus simpelweg niet. Of je er nu koud van wil genieten of de olijfolie bij het koken wil gebruiken, deze topkwaliteit olijfolie tilt elk gerecht naar een hoger niveau.