Gewone olijfolie vs. extra vierge: proef je echt verschil?
Gewone olijfolie of extra vierge? Ik vergeleek drie olijfolies in een smaaktest en laat zien waarom de keuze voor je gerecht meer uitmaakt dan je misschien denkt.
Hoe wordt olijfolie gemaakt? Van olijf tot fles uitgelegd
Van een olijf aan de boom tot een fles in de supermarkt: olijfolie doorloopt verschillende stappen voordat je deze kunt gebruiken. Hieronder ontdek je hoe olijfolie wordt gemaakt en welke factoren invloed hebben op de kwaliteit. Hoe wordt olijfolie gemaakt?…